eeuss影院集團參與“豬抗病營養技術體係創建與應用”項目獲2018年國家科學技術獎二等獎
發布時間:2019/1/23 9:46:41 發布者:eeuss影院集團

  科技進步獎  序號13

  項目名稱:豬抗病營養技術體係創建與應用

  提名單位意見

  由四川農業大學陳代文教授主持的“豬抗病營養技術體係創建與應用”項目,針對當前生豬養殖中存在的健康問題,以係統科學理論和方法為指導、以營養與免疫為核心,通過動物營養及相關學科技術手段,經過近二十年的係統研究,揭示了營養與動物健康的關係,創建了抗病營養理論,闡明了提高豬抗病力的營養原理,構建了豬抗病營養參數51個,形成提高豬免疫力、緩解病原微生物危害、確保腸道健康、抗應激、防黴抗黴、挽救弱小仔豬等六大關鍵技術,授權專利43項,研製各類新產品30個;發表論文 227篇,其中SCI論文106篇,出版專著及相關教材7部,培養博士和碩士共103人。項目技術和成果從 2006年開始應用,經四川省社會科學院農村發展研究所評估,項目已獲經濟效益72.9億元,經濟效益十分顯著。成果整體達國際先進水平,部分研究達到國際領先水平。階段性成果已獲四川省科技進步一等獎和二等獎各1項、三等獎3項、浙江省科技進步二等獎1項,國家科技部社會力量大北農科技成果二等獎2項。提名該項目為國家科學技術進步獎二等獎。

  項目簡介

  我國養豬業一直麵臨各種疫病的威脅和困擾,全國每年因病死亡約1.5 億頭豬,直接經濟損失超過 1000 億元。針對生產中存在的動物健康問題,項目組以營養與免疫為核心,係統研究了營養與影響健康的關鍵因素之間的互作關係,旨在通過營養措施改善豬免疫力、促進受損機能修複,以緩解疾病危害,減少用藥量。通過近二十年的研究,揭示了豬抗病營養原理,構建了抗病營養技術體係,研發係列飼料新產品,在飼料和養豬企業推廣應用,產生了巨大經濟社會效益。主要研究成果、技術經濟指標和推廣應用情況如下:

  理論研究:創建抗病營養理論體係,揭示營養與健康的關係及其機製。①揭示了藏豬、榮昌豬和 DLY 豬抗病力及 RIG-1、IPS-1等抗病基因表達差異,發現精氨酸、維生素A等營養素可上調抗病基因表達。②發現了 21 種營養素和 18 種添加劑可通過影響 TH1/TH2係統平衡和免疫分子表達,增強豬一般免疫力。③探明了維生素、氨基酸等 11 種營養素對圓環病毒、大腸杆菌等 7 種病原攻擊下仔豬的保護效應,發現營養可通過抑製病原複製或活力、促進特異性抗體分泌,緩解病原危害。④揭示了腸道發育關鍵時間節點,探明了腸道微生物功能及其與營養、宿主關係,弄清了 15 種營養素、18種營養源及 10 種添加劑通過改善腸粘膜形態結構、調節分泌功能、增強免疫機能、維持腸道菌群平衡等途徑保障仔豬腸道健康。⑤發現了應激和黴菌毒素可改變豬免疫功能及營養代謝與需求規律,優化營養方案可調節內分泌、免疫機能和營養代謝,緩解其危害。⑥發現了宮內發育受阻(IUGR)豬存活率低、生長遲緩與腸道發育不完善、免疫功能異常、菌群紊亂等生物學缺陷有關,胎盤印記基因及養

  分轉運關鍵基因表達異常是 IUGR 形成及生後缺陷的重要機製;母體及早期營養幹預可通過改善胎盤養分轉運、一碳代謝及線粒體功能降低 IUGR 發生率並矯正生物學缺陷。根據上述研究,在國際上首次創建了基於營養--微生物--宿主互作、以營養與免疫為核心的豬抗病營養理論體係,主編出版《豬抗病營養理論與實踐》專著及教材 7 部,國內外刊物發表論文227篇,其中 SCI 論文106篇,國際同行引用達633次並給予專欄評述。

  技術創新:針對我國豬隻健康水平低,國內外飼養標準不能維持豬最佳抗病力的營養需要等實際問題,率先構建了提高豬免疫力、緩解病原微生物危害、確保腸道健康、抗應激、防黴抗黴、挽救弱小仔豬等六大關鍵技術,成為當前健康養殖核心營養技術。獲國內外授權發明專利 43項,建立豬抗病營養參數 51 個,開發抗病飼料和添加劑新產品 30個,獲國家重點新產品 1 個,製訂國家標準 1 項。

  推廣應用:培養研究生103名,培訓技術人員 5 萬人次,成果在 26 個省市推廣應用,從 2006年開始應用至今,已獲經濟效益72.9億元,少用抗生素 6000 噸,少死亡豬 200 萬頭,少排糞汙 400 萬噸。

  專家鑒定認為“該成果對於確保豬隻健康、減少疾病發生和用藥量,最終實現畜產品的安全高效生產具有重大理論和實踐意義,成果整體達到國際先進水平,部分研究達國際領先水平”。成果獲省級科技進步一等獎1項、二等獎2項、三等獎 3 項,大北農科技成果二等獎 2 項。

 客觀評價

  (一)已獲科技獎勵

  成果先後獲四川省科技進步一等獎和二等獎各 1 項、三等獎 3 項,浙江省科技進步二等獎 1 項,國家科技部社會力量大北農科技成果二等獎 2 項。

  (二)成果鑒定

  2013 年 2 月 22 日,由中國科學院黃路生院士、中國工程院李德發院士等組成的專家委員會對“豬抗病營養理論與技術”成果鑒定認為:該研究成果對於確保豬隻健康、減少疾病發生和用藥量,最終實現畜產品的安全高效生產具有重大的理論和實踐意義。研究成果在生產上得到了推廣應用,社會經濟效益顯著,項目整體研究達到國際先進水平,其中,豬抗病營養需求參數、營養與腸道發育和健康、營養與特異性疾病的互作規律等部分研究結果達國際領先水平。

  2015 年 5 月 13 日,由中國工程院印遇龍院士等組成的專家委員會對“營養調控宮內發育遲緩仔豬生長發育關鍵技術研究與應用”成果的鑒定認為:該研究內容係統深入,創新性突出,研究成果對於提高母豬繁殖性能、減少 IUGR 仔豬發生率、改善仔豬生長發育和肥育豬肉質,實現養豬業的優質高效生產具有重大的理論和實踐意義,社會經濟和環保效益顯著,項目整體研究達國際先進水平。其中,IUGR 豬營養需求參數、母體添加葉酸通過表觀遺傳機製調控 IUGR豬代謝和健康的研究達到國際領先水平。

  (三)相關理論與技術評價

  與項目密切相關的基礎理論和技術研究已出版《豬抗病營養理論與實踐》專著及其它教材共 7 部;公開發表學術論文 227篇,其中 SCI 論文 106 篇,研究成果先後被歐美 15 個國家和地區的學者引用頻率達633 次。營養領域權威刊物《Nutrition》首次對課題組發表的“母體添加葉酸通過表觀遺傳機製調控 IUGR 豬代謝和健康”研究結果予以專欄評述,認為“This observation will likely lead to many avenues of investigation to explore the mechanism that links the timing of folate supplementation to tissue specificity”;近期國際著名免疫學雜誌《Infection and

  Immunity》(2017.Volume12, Issue85)以亮點封麵文章的方式刊出課題組有關“鋅在沙門氏菌逃逸巨噬細胞免疫清除中的重要角色研究成果”,係列研究為控製沙門氏菌感染及其抗生素耐受的問題方麵提供了重要參考。同時,抗病營養部分參數已納入 2012 年美國 NRC 出版《豬營養需要》和荷蘭瓦赫寧根學術出版社出版專著《THE GESTATION AND LACTATIONSOWS》。

  (四)驗收意見

  四川農業大學“豬抗病營養的分子機製”研究團隊 2006 年入選教育部創新團隊資助計劃。 2009 年 5 月通過教育部驗收,認為“團隊建立了有效的管理機製,以豬營養與免疫、營養與及主要疾病控製、營養與應激、抗病基因及其表達的營養調控、營養與腸道健康等為主的 5 個研究方向,形成了鮮明的特色,全麵完成了創新團隊建設任務,達到了預期目標,成效顯著,同意通過驗收,總體評價優秀”。

  “動物抗病營養教育部重點實驗室” 2007年 9月通過教育部建設規劃論證,2011 年通過驗收正式開放, 2016 年實驗室以整體良好通過教育部 5 年定期評估。

  “動物抗病營養與飼料科學重點實驗室” 2012 年被遴選為農業部重點實驗室;2016 年實驗室以優秀通過國家“十二五”建設評估。

  教育部及農業部重點實驗室學術委員會評價認為 “ ……實驗室瞄準行業需求,在動物營養代謝與抗病營養需要、抗病飼料研發兩個方向開展了大量研究工作,研發了抗病飼料及技術,為解決動物健康養殖提供強有力的技術保障,取得了明顯成效”。

  (五)查新評價

  2014 年 01 月和 2015 年 04 月,經四川省科技成果查新谘詢服務中心科分院對成果查新得出結論:除本委托項目人員發表文獻外,國內外尚無抗病營養概念及其理論方麵相關報道;從全基因組水平揭示營養調控腸道發育和健康關鍵節點,發現營養源比營養物質更重要的研究未見報道;未見特異性病原攻擊下豬養分代謝規律及營養通過增加特異性抗體產量和抗菌肽分泌量,從而增加豬抗病力的相關報道;未見以豬健康和生產性能二者為標識的抗病營養需求參數;同時研製的糖萜素、營養性疫苗增效劑、仔豬抗病複合預混料等係列抗病飼料新產品國內外尚無報道;未見營養水平、精氨酸、亮氨酸、葉酸等調控 IUGR 仔豬發育和免疫力的研究報道。

  (六)國家重點新產品評價

  由該項目研發的抗病飼料添加劑新產品“糖萜素”於 2005 年獲國家重點新產品證書,並先後在歐洲、美國和日本等國獲發明專利授權;“863”計劃課題“安全新型飼用抗生素替代物研究及開發”驗收專家組組長陳煥春院士認為:糖萜素具有提高機體免疫力、清除自由基、抗病毒等功能,在飼料中添加糖萜素具有提高動物成活率、生長性能和改善動物性產品質量的作用,產品應用後社會經濟效益顯著。

  (七)行業評價

  新希望六和、雙胞胎、禾豐牧業等企業認為:抗病營養技術為企業技術創新、飼料及預混料產品升級換代和新產品開發提供了強有力的技術支撐。雛鷹農牧集團、廣西揚翔等企業認為:應用抗病營養技術顯著降低豬群死淘率、減少養殖現場用藥量和糞汙排放、飼料報酬顯著改善。重慶優寶生物、福建eeuss影院等企業應用該技術成果,已研發 20 餘個抗病營養預混料和添加劑新產品,市場反映良好,促進了企業的健康良性發展。

  推廣應用情況

  該項目實行產、學、研結合,以大型養殖場和飼料企業為骨幹,以 40 個國家生豬產業體係試驗站為示範基地,在我國 26 個生豬主產省市和大中型企業得到推廣和應用。項目技術和成果從 2006年開始應用,經四川省社會科學院農村發展研究所評估,已獲經濟效益72.9億元,經濟效益十分顯著。


  社會經濟效益顯著。

  福建eeuss影院生物科技集團股份有限公司

  福建eeuss影院生物科技集團股份有限公司是專業生產豬飼料及預混料的生產企業。作為項目的主要完成單位之一,自成立之初就與項目主持單位有著長期的技術合作關係,對項目的技術創新和貢獻如下: 1、轉化項目主持單位研發的關於種豬健康營養相關的飼料及預混料新成果,協助研究其應用技術,獲得多項發明專利及新產品; 2、按照項目主持單位的實施方案,安排了多批次的動物中試試驗。


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